© Foto:
Marjatta Gartneriet Vidarslund
Drivhusgartneriet i Vidarslund ved Vindbyholt producerer sunde fødevarer efter biodynamiske principper.
Gartneriet Vidarslund har 2000 m2 væksthus. Til gartneriet hører desuden ca. 2000 m2 friland og ca. 4,6 ha græsningsarealer.
Det er muligt at besøge gartneriet ved en rundvisning, som skal arrangeres på forhånd. Derudover kan man også besøge den lille gårdbutik, hvor du finder et stort udvalg af frugt og grønt. Samt et lille udvalg af kolonialvare.
Gartneriet drives af Marjatta, som er en selvejende institution for udviklingshæmmede med 75 børn og unge, 100 voksne og ca. 200 fuldtids ansatte medarbejdere.