Sydkysthaven

I Sydkysthaven dyrker Charlotte og Frederik et bredt udvalg af grøntsager samt urter, frugt og bær. En stor del af arbejdet foregår med håndholdte metoder, og ambitionen er at bidrage til en spændende madkultur med råvarer dyrket tæt på dem, der skal spise dem.

Sydkysthaven sælger grøntsager til private i Præstø og omegn samt til flere restauranter og kantiner på Sydsjælland og i København. Haven danner også ramme om langbordsmiddage, workshops og havevandringer.

Langbordsmiddag midt mellem grøntsagerne

Til langbordsmiddagene rykker måltidet helt tæt på det sted, hvor mange af råvarerne kommer fra. Menuen tager udgangspunkt i grøntsager høstet direkte fra haven suppleret med råvarer fra andre småproducenter i området. En kok sammensætter menuen, som serveres ved langbordene under piletræet.

Kom med rundt i Sydkysthaven

Mindre grupper og virksomheder kan booke en workshop i haven med tid til både fælles oplevelser og praktisk arbejde med dyrkning.

Det er også muligt at booke en havevandring og komme tættere på arbejdet i Sydkysthaven. Her kan du høre om hverdagen med at dyrke grøntsager på et mindre areal og få et kig ind i arbejdet bag produktionen.

Har du brug for en overnatning, udlejer Sydkysthaven desuden et gæstehus, som kan bookes via AirBnB.

Charlotte og Frederik glæder sig til at byde jer velkommen!